Пиво: история и создатели

В современности много любителей, а также просто ценителей пива. Но не все знают, каким образом его изначально получили, и какой народ первый стал его преднамеренно варить.

Итак, человеком пиво делается очень давно. Тому находятся подтверждения в разных точках планеты, например, в Месопотамии были найдены рецепты алкогольного напитка, которые относятся к двадцать пятому веку до нашей эры. Есть версия, что пиво было получено случайным путем. По предположениям экспертов, однажды в сосуд для хранения зерна древнего человека попала вода, что вызвало процесс брожения, получившийся результат — ферментированный напиток с опьяняющим действием. В дальнейшем пиво стали делать целенаправленно. Пивоварением в Месопотамии занимались женщины, им даже было отдано право создавать новые сорта напитка. Изначально при изготовлении пива не использовали хмель, но оно все равно имело горький вкус. Так получалась вследствие того, что хлеб, который использовали в качестве ингредиента, обжаривали в горячем пепле. Также горечь обеспечивали и семена зеленой горчицы.

Страной изобретения пива считается Египет, египтяне для его варки использовали ячмень, разнообразные сорта пшеницы. Хмель они по рецепту не добавляли, что обеспечивало напитку сладковатый вкус.

Пиво: история и создатели

Любили и варили пиво также германские племена. Особенно активно его употребляли викинги. Они предпочитали пить пьянящее варево горячим, вносили новшества в его способ приготовления. Викинги открыли метод заморозки, используя его, воинам удалось получить более крепкий напиток, крепость которого сравнима с современным лагером.

В девятнадцатом веке технологии производства пива стали совершенствоваться, появилась фильтрация и пастеризация. Естественно, это привело к активному росту числа пивоваренных заводов и возникновению пивоваренного бизнеса. Чтобы не утерять рецепты, следуя которым получался вкусный напиток, некоторые активисты даже писали книги, призванные поделиться с последующими поколениями знаниями и опытом варения алкогольного напитка на зерновых культурах.

Пиво: история и создатели

Пиво — очень древний напиток, его распивали еще до н. э. во многих точках мира. А не зря, ведь пиво очень хорошо утоляет жажду, голод, наделяет энергией, также оно способствует снятию нервного напряжения и физической усталости.

А Вам какие сорта пива больше нравятся? Поделитесь своими предпочтениями в комментариях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector