Многие теплый сезон не представляют без поджаренного мяса на углях. Но не у каждого любителя шашлыка есть мангал, ведь об его отсутствии часто вспоминается перед самым выездом на природу. Для таких случаев есть несколько вариантов, когда жаровню можно сделать из того, что оказалось под рукой.
Шампуры
Чтобы смастерить мангал, понадобится несколько шампуров. Для начала нужно на земле развести небольшой костер. После того как дрова прогорят, необходимо с двух противоположных сторон кострища воткнуть по два шампура, они должны возвышаться над почвой на 20 сантиметров. В кольца, расположенные в одну линию, нужно продеть по шампуру или веточке. Такая конструкция будет служить хорошей опорой. На нее можно будет выкладывать шампуры с насаженными мясными кусочками.
Земляная яма
В земле надо вырыть яму глубиной 15 см, шириной 50 см и длиной 60 см. Ширина должны быть немного меньше, чем длина шампуров, которые должны устойчиво опираться на землю над сделанным углублением. Далее в яме необходимо развести огонь, дождаться прогорания дров. Над готовыми углями можно жарить шашлык. По краям ямы можно положить ветки для более хорошей устойчивости шампуров и предотвращения их соскальзывания.
Автомобильные диски
Можно смастерить мангал из дисков автомобильных. Для этого требуется освободить от покрышки диск и уложить его на землю вверх открытым отверстием. Внутри образовавшейся емкости нужно сжечь дрова до образования углей. Далее на ребра диска параллельно уложить два шампура, которые и будит служить опорой для остальных.
Бревна
Для начала потребуется на земле развести костер и дождаться прогорания поленьев. После того как угли будут готовы для жарки мяса, к противоположным краям кострища нужно подкатить два бревна. Расстояние между ними должно быть такое, чтобы шампура с мясом можно было устойчиво разместить прямо над углями. Сравнять высоту лежачих бревен, если это требуется, можно при помощи подкладывания камней в низких местах.
Жестяные банки
Для самодельного мангала можно использовать четыре пустые жестяных банки объемом 0,5 литра. Крышки банок должны быть вскрыты для обеспечения выхода горячего воздуха. Банки расставляют так, чтобы образовался четырехугольник. По периметру их протыкают шампурами или ветками в верхней части.
Источник: https://vdome.club/
