На протяжении многих веков в Юго-Восточной части Азии люди занимаются выращиванием риса и одновременным выращиванием рыбы на этих же полях. Дело в том, что рисовое поле представляет собой водоем. Поэтому разведение рыб в этой местности очень выгодно. Сейчас такой вид хозяйства популярен и в других странах мира.
На практике было выявлено, что при совмещенном выращивании рыбы и риса количество урожая повышается в несколько раз. Это вызвано тем, что рыбы в поисках пищи разрыхляют грунт и уничтожают появляющуюся пленку на поверхности воды. Таким образом, они способствуют улучшению роста риса. Кроме этого, рыбы едят вредителей. Также экскременты морских обитателей стимулируют росту риса.
А что же представляет собой рисовое поле? Это спланированный участок земли, огражденный валиками. Вода для рисового поля пропускается через очищающие сетки. Это необходимо для лучшего роста риса. Иначе загрязненная вода может погубить будущий урожай. Вода должна быть обязательно проточной. Сам водоем имеет небольшую глубину. А температура постоянно колеблется, как и режим гидрохимии.
Прежде чем начать выращивать рис и рыбу, нужно подготовить выбранную местность. Для начала водоем высушивают. Место выбирают, в основном, около дамб. Глубина поля должна быть около 20-30 сантиметров. На поле периодически делают отсыпку дамб. Это нужно и для будущего улова.
Самыми потребляемыми видами рыб в Азии являются карп, толстолобик, тялипия, гурами. В европейских странах выращивают еще несколько видов рыбы – это карась, буффало и растительноядные.
Создание рисово-рыбных полей помогает бороться азиатам с расслоением почв, а также способствует увеличению плодородности. Кроме этого, с помощью двойного ведения хозяйства можно избавиться от наводной растительности, которая вредит рисовому урожаю. Таким образом, ведение совместного хозяйства имеет положительную тенденцию развития.
В ходе ознакомления с рисово-рыбным хозяйством в Юго-Восточной Азии можно сделать вывод, что рисовое поле предназначено не только для рисовых культур. Разведение рыбы на рисовом поле способствует улучшению состояния будущего урожая. Можно даже сказать, что рис и рыба существуют в симбиозе. По статистике, продуктивность такого поля увеличивается на 50-200 килограмм на гектар. Это очень хорошие показатели.
А Вы знали про рисово-рыбное хозяйство в Азиатских странах?
