В Петербурге стало меньше кофеен и пекарен
СРОчно в номер
На форуме 100+ TechnoBuild рассказали как привлечь и удержать молодежь в строительстве
Инфраструктура
В России спроектируют, построят и реконструируют 63 очистных сооружения
СРОчно в номер
НОСТРОЙ и Академия строителей подписали договор о сотрудничестве
Жилье
Рынок элитного жилья переориентируется на ансамблевые проекты
Жилье
С начала года более 2,4 млн российских семей улучшили жилищные условия
Строительство
В жилом районе ÁLIA пятая часть коммерческой инфраструктуры будет выделена под детские профили
СРОчно в номер
НОСТРОЙ и Уральский колледж строительства, архитектуры и предпринимательства подписали соглашение о сотрудничестве
Все новости
- Опрос СГ
При какой ключевой ставке ЦБ РФ ипотечный рынок начнется активно восстанавливаться?
- Не выше 16%
- Ставка должна вернуться хотя бы к уровню конца 2023 года (12-15%)
- Рынок «оживет» только после снижения до 10%
- Для активного восстановления рынка «ключ» должен быть ниже 8%
- Уже при текущей ставке рынок начал «оживать»
Результат Архив опросов
Реклама Главная Новости Коммерческая недвижимость В Петербурге стало меньше кофеен и пекарен В Петербурге стало меньше кофеен и пекарен
В сентябре 2025 года в Санкт-Петербурге работало 6597 предприятий общественного питания без учета кафе и ресторанов. Об этом «Стройгазете» сообщили эксперты Международной школы поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ, уточнив, что количество точек общепита в Северной столице за год сократилось на 10,2% или на 747 точек.
Аналитики рассказали, что наиболее существенное снижение числа точек в абсолютных значениях было отмечено в формате кофеен. С сентября 2024 года число предприятий этого типа сократилось почти на 400 точек до 1744 кофеен.
Также существенное снижение за год было отмечено в сегментах пекарен и шаурмичных. Так, первый сегмент ужался на 163 точки до отметки в 2390 единиц, а второй — на 103 точки, до 1394 объектов.
В свою очередь рост количества точек питания показали столовые. За год таких объектов стало на 26 больше. В сентябре 2025 года в Петербурге работало 885 столовых.
Ранее «Стройгазета» сообщала, что в июле 2025 года в Санкт-Петербурге и ближайших пригородах работает 2386 пекарен. С мая текущего года число подобных заведений в городе снизилось на 2,7% или на 67 единиц.
